後編:新潟で寿司の名店を大発見してしまった! DATE:2021年01月20日(水) 兄弟寿し|おまかせコース 13,000円(税別) これは佐渡の南蛮海老。 甘エビのことを地元では南蛮海老と言います。 僕は甘エビよりもこちらの方が濃厚で美味しくて好き。