キノコのほかに、イノシシやイベリコ豚などの お肉も囲炉裏で食べられます。 仲間やご主人とその日の思い出話を語りながら食べると 美味しさが何倍にもなりますよね。
イワナが焼かれています。
でもやっぱりボクは松茸!! たまらず頭からかぶりついちゃいました。
〆は大量のキノコとイベリコ豚の鍋。 キノコが沢山入ると信じられないような美味しい出汁がでて 忘れられない美味しい料理に変身するんですよ。 ちなみにこの天然のキノコを少しわけていただいて、 自宅で同じ鍋を作ってみたら”掃除”が大変でした。 やっぱりここでまた食べることにしよーっと。
ショップデータ
味乃家 魚野川
- 住所:
- 新潟県魚沼市下島70-1
- 電話番号:
- 050-5797-5379
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