DATE:2016年10月18日(火)
ほねラボラトリー|おまかせコース
予算14,000円(税別)~『ほねラボラトリー』という店名からよく魚専門のようなイメージを持たれてしまうのですが、実はそうではありません。
御料理は櫻庭シェフの渾身のフルコース。
実は特に定評があるのが肉料理なんです。これ、黒毛和牛のモモ肉。
最初に見せてくれました。
※店舗やメニュー等の情報は取材時点の内容を掲載しているため、最新情報でない場合もあります。
DATE:2016年10月18日(火)
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