DATE：2016年11月30日（水）

西湖飯店｜餃子

600円（税込）

ボクの大好きな『西湖飯店』さんが内装をリニューアル！
そして、前日までの完全予約制になりました。
ランチ利用された方は多いかもしれませんが、はっきり言ってこのお店はディナーで行かないと実力はわかりません！
なんと言ってもご主人の炒め物の実力が半端ない。
こちらはイカのブロッコリー炒め。
ブロッコリーの火入れが抜群です。生から火が入った瞬間の絶妙のタイミングの火入れでサーブされます。
ブロッコリーって料理人の腕がわかっちゃうんですよね。