DATE:2016年11月30日(水)
西湖飯店|餃子
600円(税込)ボクの大好きな『西湖飯店』さんが内装をリニューアル!
そして、前日までの完全予約制になりました。
ランチ利用された方は多いかもしれませんが、はっきり言ってこのお店はディナーで行かないと実力はわかりません!
なんと言ってもご主人の炒め物の実力が半端ない。
こちらはイカのブロッコリー炒め。
ブロッコリーの火入れが抜群です。生から火が入った瞬間の絶妙のタイミングの火入れでサーブされます。
ブロッコリーって料理人の腕がわかっちゃうんですよね。