ネイチャーグルメ EVERYDAY

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季節の風物詩、正真正銘のはなびら餅はこれだ!

DATE:2017年01月17日(火)

季節の風物詩、正真正銘のはなびら餅はこれだ!

川端道喜|御菱葩 試餅

1,500円(税込) ここの店の季節毎の和菓子を食べ続けているボク。 中でもこのはなびら餅は絶対といい程押さえておかなくてはいけない。 そもそも川端道喜さんは京都にあるのですが、店頭に行っても御菓子はおいてありません。 前もって予約注文をして取りに伺うんです。 赤坂の『FON』の女将さんとの縁もあり、ボクの口に入ることになったのがきっかけでした。

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