DATE：2017年01月19日（木）

鮨 由う｜おまかせコース

15,000円（税込） 2016年12月にオープンしたばかりのお店。 15000円でお任せコースが楽しめるとは逆にボクとしてはどうなんだろう？ と興味津々でうかがいました。 ピンのネタはこの価格設定では出せないので、季節の魚の旨味を仕事で引き出すという努力をしているのが直ぐにわかりました。 香箱蟹のなごり。外子のポン酢ジュレがかかっていて、おっと思わず微笑んでしまいました。