DATE：2017年02月27日（月）

ジャスミン憶江南｜獅子頭 大きな肉団子

1,600円（税別）

『中華香彩ジャスミン』の姉妹店。 中華香彩の名物であるよだれ鶏などの味を受け継いでいるのははもちろん、シェフが得意とするのは中国江南地方の郷土料理。 このよだれ鶏、ラー油は15種類の香辛料を使って作られた自家製、鶏は総州古白鶏だそうです。 鶏は食べ終わっても、このタレは残しておいて下さい。