DATE：2017年06月22日（木）

銀座しのはら｜おまかせコース

予算23,000円～

滋賀県で有名な『日本料理しのはら』さん。 里山の力強い食材を使って個性豊かな料理を提供していた名店。 その篠原シェフが2016年から銀座に進出。 僕、こういう風に地方から東京に進出してきたお店の場合、１年くらいは様子をみてからお邪魔することにしているんですが、日に日に予約が取れなくなってきているとうかがい、お邪魔してきました。 お店は地下にあるのですが、カウンターの中では篠原さんが頑張っていました。