DATE：2017年09月12日（火）

匠｜おまかせコース

20,000円～

夏の匠さん。 お店にはまたもや水槽に季節の魚がたくさん。 このお店では「今日はどうしましょう？」という相談から始まります。 コレ大切なこと。大将におまかせしてしまうと、お刺身がたくさん出過ぎてそれだけでお腹がパンパンになっちゃう。 なのでみなさんも相談、忘れないで下さいね。 さあこれが鯵。普通鯵って生姜で食べるでしょ、でもこの鯵は山葵で食べる方が美味しいと勧められました。 臭みがないからできる食べ方なんですね。