DATE：2018年02月09日（金）

鮨 いちかわ｜おまかせコース

予算25,000円～

鮪の旬がやって来ました！ 築地市場の仲買・やま幸さんが選びに選んだ最高の鮪たち。 その鮪がこのいちかわさんには揃っています。 寝かせが少ない。ただ市川さんの酢飯はお米が１粒1粒立っているので鮪にある程度の脂がないとバランスが取れないんです。