DATE：2018年03月19日（月）

鮨 いちかわ｜おまかせコース

予算40,000円～

白金に移転したいちかわさん。 店主の市川さんは元々、京都の有名な料亭で修行していたと言う経歴があるため、実は僕は毎回このお店では京料理の後に握りをお願いすると言う無茶なお願いをしていたんです。 なので、今まではご本人の意向もあり料理の写真は非公開にしていたのですがこの度、解禁となりました！ これ、汲み上げ湯葉をこのわたで。混ぜながらこのわたの塩味が温く甘味のある湯葉と混ざり、口の中に広がります。 素晴らしいコースのスタートです。