DATE:2018年07月09日(月)
トリュフベーカリー|トリュフの卵サンド
580円(税込)トリュフや生ハムなどの高級食材専門店「ドレステーブル」が手がけるブーランジェリー。 門前仲町という下町の住宅街にある可愛らしいレンガのお店。 もともとこのお店を開店させる前にスタッフが研修で訪れたサンフランシスコの人気店、タルティンベーカリーの影響もあり、小麦はパンによって国内やアメリカ産などを使い分けているんだそうです。 朝8時のオープンと同時にこうしてしっかりたくさんのパンが並んでいるのも嬉しい。