DATE：2018年07月20日（金）

柳家｜海老おろしそば

950円（税込）

僕の葉山に住んでいる知り合いがわざわざこの下町まで通っている蕎麦屋。 某麻布十番や某赤坂などでは3000円くらい取られそうな完成度の高い蕎麦がなんと1000円ほどで食べられちゃうんです。 一見素麺のように見える白く美しい蕎麦、もうコシが半端じゃない。 大きな鍋で湯がいてからキリッと水で締めている証拠。