DATE:2018年07月24日(火)
キノシタ|おまかせコースB
5,300円(税別)いつもこのお店を予約する時にはメインを事前にリクエストするのですが、この日はハンバーグ! 木下さんとお話をするため、この日も予約の1時間前にお店に着くと、ちょうどヒレ肉を捌いていました。 塊で買うと部どりが悪いんだなぁと感じてしまうのですが、それだからこそ”落とし”が出るイコール美味しいハンバーグが出来るということ。 この他に、イチボなどを入れてハンバーグを作ってくれるんですよ。
※店舗やメニュー等の情報は取材時点の内容を掲載しているため、最新情報でない場合もあります。
DATE:2018年07月24日(火)
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