DATE:2018年11月12日(月)
アカ|おまかせコース
予算20,000円~シェフとは何度もお会いしていたのですが、この度やっとお店に伺うことができました。 コースでいきなり出て来たこちらは、透明なトマトのガスパチョのジュレ。 中には平戸の雲丹、魚は鰤。 冷たいガスパチョなのに季節の魚が美味しいなんてスペインでは食べられない料理!
※店舗やメニュー等の情報は取材時点の内容を掲載しているため、最新情報でない場合もあります。
DATE:2018年11月12日(月)
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