ネイチャーグルメ EVERYDAY

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神戸牛を使ったビーフピラフ!いや焼飯!?

DATE:2019年01月17日(木)

神戸牛を使ったビーフピラフ!いや焼飯!?

リトルリマ|おまかせコース

予算30,000円~

神戸牛を使ったハンバーグランチが有名なお店。 夜は一転して超高級ステーキ店に。 カウンターで思いっきりシェフの技が楽しめます。 最近こういうお店が少なくなったので貴重。 コースはおまかせで前菜から始まるのですが、前半でてくるこれがすごい! ヨックモックのシガールに見えますが、ジャガイモなんです。 蒸したジャガイモを鉄板の上でもんじゃのおこげを作るように潰して押し広げていきます。 こんなにプレーンで美味しいジャガイモ料理は他にない!

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