DATE：2019年02月19日（火）

片折｜おまかせコース

値段（要問い合わせ）

惜しまれつつ閉店してしまった金沢の名店懐石「つる幸」さんで修行された方がご夫婦でお店をオープンされたと伺い初訪。 このお店、仕入れにこだわりがあって蟹は漁師さんから直接仕入れているのだそう。 蟹好きの僕としては行かずにはいられない！ お店に入ると若い職人さんが鰹節を削っていました。 この香りだけで胃が動く。 なんとも素敵な香りのおもてなし。