DATE:2019年05月07日(火)
京味|おまかせコース
予算50,000円~今回の京味さんは西さんが少し体調を崩されたこともあり、お料理は完全におまかせでお願いしました。 何が出てくるのか楽しみだなぁ。 ん? 西さんがカツヲに塩を振り、火を入れていました。 その横では長ネギを細かく刻んでいて、火を入れたカツヲは手ぬぐいでくるんで氷の上に置いていました。 決して水にはつけません。
※店舗やメニュー等の情報は取材時点の内容を掲載しているため、最新情報でない場合もあります。
DATE:2019年05月07日(火)
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