DATE：2019年05月10日（金）

銀座ふじやま｜おまかせコース

予算45,000円～

京都の高台寺和久傳で総料理長をされていた藤山さんが新たに銀座に出店されたと伺い、初訪。 ということで開店のお祝いのお酒から。 もともと藤山さんの食材の目利きや人間力が素晴らしく、オープンしたら必ず伺いますと約束していたんです。