DATE：2019年06月20日（木）
与太呂｜鯛料理
14,000円（税別）僕が長年通っているこのお店。 料理は天ぷらのコースなのですが、もう通い始めてからずっとそのコース内容が変わらない、そこがまた歴史を感じるんです。 料理は１つのコースのみ。 まずは肉寿司。 包丁の入り方、炙り方、赤酢の酢飯の温度。どれも最高。 最近、流行りまくっている肉寿司ですが、ここが最高峰だと思います。
肉寿司の最高峰！の、天ぷら屋さん
僕が長年通っているこのお店。 料理は天ぷらのコースなのですが、もう通い始めてからずっとそのコース内容が変わらない、そこがまた歴史を感じるんです。 料理は１つのコースのみ。 まずは肉寿司。 包丁の入り方、炙り方、赤酢の酢飯の温度。どれも最高。 最近、流行りまくっている肉寿司ですが、ここが最高峰だと思います。