DATE：2019年06月25日（火）

出羽屋｜お振る舞い料理

15,000円（税込）

仕事で山形に滞在していたので、ずっと気になっていたこのお店へ行って来ました。 何と言っても日本最古の山菜料理のお店。 その歴史は80年になるそうです。 お店はお宿も兼ねていて、入るとすぐに立派な鎧などが飾られていました。 この日は蔵の中に作られたお部屋に案内していただき、最初に出て来たのがこれ。 湯引きした季節の山菜。全て女将さんが説明してくれるのですが、僕が名前を知らないものもありました。