DATE:2020年03月11日(水)
焼肉ビースト|店長おまかせコース
8,000円(税込)「本とさや」のオーナーの甥っ子さんが営む焼肉屋さん。 まず最初にこのお店が好きになった理由、それは飲み物を担当する奥様が手際良く、しかも心をこめて作っているの顔! それを見てわかりました、飲み物までここまで丁寧に作ってるんだもん、料理にも心が込められてるはず。 こういうのに弱いんです、僕。 この日はカウンターに座ったのですが色々とお仕事を見ながら食べさせていただきました。 まずはタン下とタンから。神戸の但馬太田牛を使っているそうです。 予想的中!肉質も仕事も最高でした。