DATE：2020年03月17日（火）

エッグスラット新宿サザンテラス店｜フェアファックスサンド

880円（税別）

アメリカのロサンゼルスで生まれたエッグスラット発祥のお店が新宿にオープン。 日本のお店では日本で選び抜いた平飼い卵を使い、現地のシェフ監修のもと、ほぼそのままのテイストが楽しめる。 しかも朝７時半からやっているので、そこも僕のお気に入りポイント。 あ、そうそう、サンドはテイクアウトももちろんできるのですが、卵料理は何と言っても出来立てが美味しさの頂点！ なので絶対にイートインで食べていただきたい。 フォークがついている理由は食べ始めればわかると思います。