DATE：2020年06月09日（火）

ペレグリーノ｜フード＆ドリンクペアリング

38,000円（税別）

ただでさえ予約が取れなかったのに、シェフの諸事情によりランチタイムのみの完全予約制になってしまいました。 このお店、シェフが一人で切り盛りしているコース料理のみのお店。 しかも最近コースが2部制になったそうです。 ん？　2部制ってなんだ？？とりあえず食べましょう。 これは鹿島産の蛤のオリーブオイル煮。 添えてあるのはグリーンピースソース。 このソースの甘みたるや半端じゃない。 蛤の旨味に相まって飛び上がるほどの美味しさ。