DATE：2020年06月25日（木）

レストランウオゼン｜おまかせコース

11,000円（税別）

お肉も野菜も食材は基本的に自分がとった新潟産のものを中心にしているフレンチ。 通うたびに洗練されていっているので今回も楽しみでした。 料理はコースで出てくるのですが、これびっくり。 鹿肉のタルタルなんです。 本州鹿の昆布締め！ ナスタチウムの花や葉、サクサクとしたお米のパフなどと一緒に盛り付けられています。美しいでしょ？