DATE:2020年10月01日(木)
肉屋田中銀座|おまかせコース
38,000円(税別)松阪牛生産者のスペシャリストである畑さんから「芝浦に久しぶりに長期飼育した牛を出しました」と報告を受けていた矢先。 僕には食運があるのか、田中さんからそのお肉が入りましたと連絡をいただき、伺って来ました。 これはそのヒレ肉。シャトーブリアンです。興奮する!
※店舗やメニュー等の情報は取材時点の内容を掲載しているため、最新情報でない場合もあります。
DATE:2020年10月01日(木)
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