ネイチャーグルメ EVERYDAY

※店舗やメニュー等の情報は取材時点の内容を掲載しているため、最新情報でない場合もあります。

ピエモンテ産の白トリュフの極上リゾット

DATE:2020年12月21日(月)

ピエモンテ産の白トリュフの極上リゾット

ロマンティコ|おまかせコース

予算15,000円~

今年、ルーティンのイタリア旅行にいかれなかったので、できるだけ本場に違いアプローチをしているお店で旅気分を味わいたいなぁと、思ったらここが浮かびました。 シェフは季節の日本の食材を使って、現地のレシピで料理を作ってくれるんです。 これ、アンコウと白子のトマトソース。 南イタリア風? いやいやめちゃめちゃうまい。

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