DATE：2020年12月23日（水）

カンテサンス｜おまかせコース

予算30,000円～

今年は人気ドラマの監修をされたり、もちろんコロナの影響なども含めて、2020年シェフは切磋琢磨されていました。 今回はその総決算のようなコースを繰り広げていただきました。 まずは自家製からすみにサフランとビネガーを効かせてたアミューズ。 大きさ、温度パーフェクトでした。