DATE：2021年02月04日（木）

波濤｜おまかせコース

28,000円（税別）

割烹や寿司屋の名店で修行した大将は20代なのに”食の美しさ”をすでにわかっている。 驚きの才能の持ち主です。 ということで今回も期待して伺ってみると、いやぁびっくり。 いきなりで出てきたのがこの甘鯛と蓮根のフライ。 お皿とのバランスも見て見て。 なんて美しいんだ。やばい。