ネイチャーグルメ EVERYDAY

※店舗やメニュー等の情報は取材時点の内容を掲載しているため、最新情報でない場合もあります。

富山で飛び込んだ鮨屋がミシュランの店だった

DATE:2021年02月17日(水)

富山で飛び込んだ鮨屋がミシュランの店だった

鮨 大門|おまかせコース

予算10,000円~(税別)

雪が降る中、夕食に迷い・・。
店構えで思わず飛び込みで入ってしまいました。
カウンターは満席だったので、テーブル席でコースをいただきました。
これはごぼうのカワハギの肝ソース。
とにかくごぼうが美味しかった。
肝ソースに合わせるなんて面白い。

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