ネイチャーグルメ EVERYDAY

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後編:本物のジビエが食べられる最高フレンチ!

DATE:2021年06月07日(月)

後編:本物のジビエが食べられる最高フレンチ!

レヴォ|ディナーコース

22,000円(税込)

この鶏肉、名前はなんとレヴォ鶏というのだそうです。
お店で育てているんだそうです。
身の中には手羽餃子のようにコシアブラのご飯が詰められていました。
ソースはこの鶏肉全てを使って旨味引き出していました。
この鶏肉、そのままの味も一度食べてみたいな。

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