DATE:2022年01月21日(金)
ノル|季節の食材のおまかせコース
16,500円(税込)去年の5月にオープンしたフレンチ。
フランスで日本人で初めて2つ星を獲った佐藤シェフのお弟子さんである野田シェフのお店。
その佐藤さんから紹介されて伺ってきました。
料理は季節の野菜を楽しむことを軸としているそうです。
これはカブのラビオリ。
日本的なアプローチのフレンチだということがこれでわかりました。
※店舗やメニュー等の情報は取材時点の内容を掲載しているため、最新情報でない場合もあります。
DATE:2022年01月21日(金)
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