DATE：2023年05月16日（火）

とんかつけい太｜特上ヒレ膳

3,300円（税込）

お兄さんが養豚場をやられているだけあって、豚肉の研究＆追求が止まらないこのお店。
トンカツの調理の技術自体も相当にレベルアップしています。
僕が席に着いた時は余熱の火入れをしていました。
この時間も完璧にコントロールしていましたよ。