DATE：2023年10月10日（火）

麺屋彩未｜味噌らーめん＋チャーシュー

1,050円（税込）

結局、札幌に行くとラーメンではここに必ず寄ってしまいます。
いつもいつも大行列なのですが、回転率が早いので大丈夫。
僕は味噌ラーメンにチャーシュートッピング。
この生姜、これが決め手です。
３種類の白味噌をブレンドした特製タレと豚骨ベースのスープは麺とのバランスも最高、野菜のシャキシャキ感、チャーシューのジューシー感、生姜のアクセント、流行るラーメンのノウハウを具現化したようなラーメン。