DATE：2024年01月19日（金）

丸 中華そば｜肉中華そば中太

1,150円（税込）

取材を受けないことでも有名な大人気のラーメン屋さん。
オーナーは「すごい煮干しラーメン凪」で修行された方。
ですが、これは凪の流れではなくもう完全にオリジナル。
これはベースとなる中華そばのシャーシュー麺。
濃いめの醤油に鶏の出汁。
全体的に味のパンチが強くて、シャーシューは時間が経つとスープの中で溶けてとろとろになっていきます、最高！
ちなみに麺は細麺と中太が選べるのですが、これは中太。