金沢で美味しい魚が食べたくなったら、このお店へ。少々値段は張りますが、その理由は食べたらわかります。このノドグロ。ピンのノドグロを市場から仕入れ、それをご主人が熟成し、一番美味しいタイミングで丸ごと一匹をドンと焼いてくれます。この旨さったら！　値段が高いのは当たり前だ。納得の居酒屋さんです。是非行ってみてください。

« 前の記事：『懐石つる幸』... を読む

次の記事：2015年版の肉カ... を読む »