『くろぎ』さんでも松茸!

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お店に入った瞬間に、松茸の山!! 築地市場の松茸を買い占めたのかのごとく、カウンターには岩手産の松茸がズラーーーーっと。目で味わう松茸だねぇ。ご主人自ら”仕事”をすると、焼き過ぎず、瑞々しく、名店「京味」イズムも感じられる焼き松茸。土瓶蒸しは別に出汁を取っているので、中の松茸もベストの状態! 〆は鮭御飯だ! 「京味」西さん、「くろぎ」さん、頑張ってますよ!

   

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