DATE：2017年01月13日（金）

シーナ ニューモダンチャイニーズ｜イベリコ豚とフレッシュベリーの黒スブタ

1,800円（税別）

焼肉店を沢山経営している会社が今度はお肉をメインに使った中華をオープンしたということでうかがってみました。
とにかくコンセプトが面白かった。
これ、イベリコ豚のチャーシュー。
旨味を染み込ませて甘辛く焼き上げていました。
お肉って甘辛い味付けがあうんだよね。
ボク的にはもう少しイベリコの独自の味を楽しみたかったですが、オープン間もないお店、まだまだ可能性があるということです。