DATE：2017年04月11日（火）

活鰻の店 つぐみ庵｜おまかせコース

予算10,000円～

もともは『つぐみ庵』という焼き鳥屋さんを長く続けていたご主人。 しかし、つぐみを提供することができなくなったことをきっかけに鰻専門店に。 料理はおまかせコースのみで、１つ１つの料理に精魂込めた仕事をされるので、大人数ではなく２人くらいで行くのがベスト。 突き出しは家庭的な素朴なもの、でもここで注目して欲しいのがこの箸袋。 よく和食料理店で見かけますよね。しかしこの『味』という文字、なんとこのお店のご主人が書かれたものなんだそうです。驚き！！