DATE：2017年04月28日（金）

とんかつひなた｜特選ヒレかつ定食

3,500円（税込）

高田馬場には今、通が注目するとんかつ屋さんが次々と登場していますが、オープン間もない「ひなた」さんはお肉にこだわりを持ったお店。 店構えは見るからに大人のとんかつ屋さん。ボク好みの清潔感。 このお店をすすめてくれた友人がぜひあえて一番高い定食を食べてくれと言っていたので、奮発して特選ヒレカツ定食と特選リブロース定食をダブルで！ さて卓上にあるソース。こういうものでお店の実力がわかります。 つまり、どういうことかって？ これは大人向けのさっぱりとしたとんかつを目指しているということ。 お店に入った瞬間のお店の油の匂いでもラードの配合がわかっちゃった。