DATE：2017年05月02日（火）

蔭山 高田馬場店｜鶏白湯塩そば

880円（税込）

シェフはホテルやフカヒレ専門の名店などで中華料理の経験を30年積まれた方、その方がメニューをラーメンに特化し探求し続け完成したのが、このラーメンのベースとなっている鶏白湯スープ。 手羽を８時間以上にコンで作られていて濃厚でコラーゲンがとろっとろ！ さらに麺は浅草開花桜の特注でつるんとした食感が特徴。 具は蒸し鶏やグリーンカール、そして食べている途中に付け合わせのレモンでさっぱりと味変できるので女性でも胃に軽く、ぺろりといけちゃいますよ。