DATE：2017年06月19日（月）

料亭稲穂｜角館懐石

4,752円（税込）

秋田の郷土料理をいただこうと思ったら、このお店おすすめです。 秋田でも角館は観光地なので飲食店の幅も広いためにどこへ入っていいか迷ってしまうのですが迷ったらこのお店へ。 いや、迷わなくてもこのお店へ。 お店では懐石コースがお昼でも楽しめます。 春なので山菜がいろいろと取り入れられていたのですが、これは”わらびモグモグ食べ”という箸付き。 醤油も地元の安藤醸造謹製10年再仕込み生絞り醤油。 この醤油、美味し過ぎて食後に醸造所まで行って思わず買ってしまいました。