DATE：2017年10月10日（火）

みやはら｜おまかせコース

予算28,000円～

このお店で秋になると必ずリクエストする料理がこちら。 松茸のすき焼き！ すき焼きで使う松茸はなるべく開いているほうがいいんです。 柔らかいのでお肉との相性が良く、匂いがあるのですき焼きのタレの中でも存在感を発揮してくれるんです。 しかもこういう時はドバッ！と入れるのがポイント。 ここでは山ほどの松茸を用意してくれました。 この日は１０人でうかがったのですが、松茸はこの３倍ありました。