DATE:2019年01月10日(木)
寿司しゅんじ|おまかせコース
予算15,000円~お店って入った瞬間に味がわかるんです。 良いネタが入って、良い仕込みができたときはやっぱり職人さんの顔に出ちゃってる。 橋場君は斎藤さんの仕事を吸収しつつ、自分の個性を生かした何かを常に追い求めているんです。
※店舗やメニュー等の情報は取材時点の内容を掲載しているため、最新情報でない場合もあります。
DATE:2019年01月10日(木)
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