DATE：2019年03月04日（月）

鈴木屋｜つくね

170円（税別）

僕がやっている番組「取材拒否の店」でかつてお蔵入りしたという幻の取材拒否店・忠弥さん。 ここはそちらで修行された方が営むもつ焼き屋さん。 しかもこちらもまた取材拒否なんです。 しかも営業時間が３時間というプレミアシート。 この塩もつ煮込み、塩なのにめちゃくちゃ塩が薄い。 もつの味で炊き上げています。それだけいいもつを使っているということ。 ちなみに味噌もあるのですが僕は塩がおすすめ。