DATE：2019年06月06日（木）

マンボ飯店｜くらげとセロリの辛子和え

500円（税別）

京都の西院駅の近くに、知る人ぞ知る話題の町中華があると聞き、伺ってきました。 お店はご主人の井上さんがお一人で調理をする、カウンター中心のこじんまりしたお店。 井上さんは京都の某ヌーベルシノワで修行をして2013年にこのお店を開かれたそう。 その日によって異なるメニューが30種類ほど、でも僕が驚いたのはその値段！ 1000円代のメニューがほとんど。 これは白身魚のサラダ。 ごま油が効いていてうーん、期待できるぞ。