DATE：2019年08月09日（金）

フォルトゥーナ｜おまかせコース

予算45,000円

季節ごとに行かねばならないこのお店。 雲丹、アスパラ、キャビア、下にはババロアが。 ウイキョウとチーズが効いていました。 なんと複雑な食材の組み合わせですが、塩味と苦味と旨味のバランスが抜群にいいのです。