DATE:2020年06月11日(木)
樋口|おまかせコース
予算20,000円~店内は完全撮影禁止の割烹。 なのですが今回は僕が持ち込んだ食材で料理を作っていただいたので、特別に写真を撮らせていただきました。 持ち込んだのはこれ!山菜です。 コシアブラ、タラノメ、フキノトウを天ぷらにしてもらいました。 プロに揚げてもらうと全然違う! 三大山菜が神の料理に変身しちゃった。
※店舗やメニュー等の情報は取材時点の内容を掲載しているため、最新情報でない場合もあります。
DATE:2020年06月11日(木)
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