DATE:2021年04月26日(月)
シノワ|季節のおまかせ
28,000円(税別)シェフの篠原さんは赤坂離宮やヘイフンテラスをはじめ名だたる名店で修行をされ、海外経験を経て香宮で修行、2019年にこのお店をオープンさせた方。
お料理はおまかせの季節のコース。
これはフカヒレ春巻き。最初からすごいのでてきちゃった。
上に乗っているのはキャビアとコンテチーズ。
普通1本なのらしいのですが今回は2本に。
※店舗やメニュー等の情報は取材時点の内容を掲載しているため、最新情報でない場合もあります。
DATE:2021年04月26日(月)
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