DATE：2023年04月12日（水）

レバニラや金太郎｜レバニラ定食

1,000円（税込）

秋田に週１回、金曜日だけひっそりオープンしているレバニラ専門のお店があると聞き、絶対に食べてみたいと思い秋田まで行ってきました。
色々な飲食店を展開されているオーナーさんが、群馬の内臓肉卸の方と知り合い、その縁でレバニラ専門店のアイディアが浮かんだそうです。
捌かれたレバーは速攻で空気に触れさせないようにパッキングしていました。